Меню
Наше меню
Премиальные блюда, напитки и кальян
Супы
Борщ
Традиционный густой суп на свёкле и капусте — подаётся горячим, со сметаной.
Буглама
Баранина, томлённая с овощами — подаётся с наваристым бульоном.
Куза шурва (пити)
Баранина с нутом, томлённая в глиняном кувшине — бульон подаётся отдельно.
Куриный бульон с лапшой
Домашняя лапша в курином бульоне — лёгкий и согревающий суп.
МАСТАВА ИЗ ГОВЯДИНЫ
Традиционный узбекский суп из говядины с рисом и овощами.
СОЛЯНКА
Густой наваристый суп из нескольких видов мяса.
Тефтели с бульоном
Тефтели из говядины, бульон, картофель и морковь.
Харчо
Грузинский суп с мясом и рисом — густой, пряный, с лёгкой остротой.
Чучвара в бульоне
Мелкая чучвара в горячем бульоне — подаётся с зеленью.
Салаты
БАКЛАЖАНЫ ПО ДОМАШНЕМУ
Ломтики баклажана, обжаренные в муке и яйце, — с чесночным соусом, помидором и п…
Барф
Венигред
Долька лимона
Мужской Каприс
Нежный салат
ОЛИВЬЕ
Пекинский салат
Радуга
Салат Алатай
Копчёная колбаса, сыр гауда, корнишоны, помидоры и латук с майонезом. Сверху — с…
Салат Золотая бочка с баклажаном
Баклажаны и говядина с рукколой, айсбергом, помидорами черри и оливками. Заправл…
Салат Чафан
Салат Шейха
Говядина, корнишоны и разноцветный болгарский перец — с зелёным горошком, зелёны…
Салатс Лососеми Креветками
Лёгкий салат с лососем и креветками — свежие листья салата и цитрусовая заправка…
Свежие ассорти (чыщенный)
Ассорти из свежих овощей — помидоры, огурцы и зелень, в очищенном виде.
Свекольный салат с апельсином
Ломтики свёклы с творожным сыром и дольки апельсина на рукколе и листьях салата …
Тёплый салат с говяжьей вырезкой
Обжаренная в соевом соусе говяжья вырезка — с рукколой, листьями салата, огурцом…
Хрустящие Баклажаны
Хрустящий баклажан в крахмале — с помидорами, болгарским перцем и кинзой в сладк…
Цезарь с Креветками
Салат Цезарь с креветками — листья романо, пармезан, гренки и классическая запра…
Чалоп графин
Шакароб салат
греческий салат
женский каприз
салат Цезарь
Классический Цезарь — листья романо, пармезан, гренки и фирменная заправка.
свежий ачучу
Холодные закуски
Ассорти свежих овощей
Ассорти из помидоров, огурцов, редьки, дайкона, болгарского перца, редиса и зелё…
Мясное ассорти
Ассорти из казы, индейки, копчёной колбасы и охотничьих колбасок. Подаётся с оли…
Селёдка
Сырная тарелка
Сыры фетакса, гауда и пармезан. Подаются с грецким орехом, оливками и мёдом.
Фруктовая ваза
Ваза из апельсина, груши, киви, яблок, бананов, мандарина и персика.
Фруктовая ваза Премиум
Увеличенная ваза из апельсина, киви, бананов, груш, яблок, мандаринов, персика и…
Горячие блюда
Курица с грибами
Куриное филе с шампиньонами и луком в сливочно-чесночном соусе. Подаётся горячим…
Чихамбили из баранины
Баранина, тушённая с помидорами, луком и зеленью — пикантное блюдо, отлично идёт…
Чихамбили из курицы
Курица, тушённая с помидорами, луком и зеленью — пикантное блюдо, отлично идёт с…
Язык с грибами
Отварной говяжий язык, обжаренный на сливочном масле с шампиньонами и луком, в с…
Мясо
Голень ягнёнка
Медленно томлённая голень ягнёнка — мясо легко отходит от кости, подаётся в собс…
Жареные куриные крылья
Хрустящие жареные куриные крылья — подаются с соусами. Лучшая закуска к пиву в к…
Казан кебаб (шейка ягнёнка)
Шейка ягнёнка, томлённая в казане с картофелем — традиционное узбекское блюдо, н…
Колбаски жареные
Жареные сосиски — приготовленные на гриле, подаются с луком. Закуска, которая от…
Крылышки жареные в сливочном масле, 1 кг
Крылышки, жаренные на сливочном масле — мягкие, с нежным вкусом.
Крылышки жареные острые, 1 кг
Хрустящие жареные крылышки — в острой пряной заправке.
Сай, 1 кг
Национальное блюдо из баранины — большая порция на компанию.
Чупонча (Жареное мясо ягнёнка)
Жареный бараний окорок по-пастушьи с луком и специями, подается на большом блюде…
Чупонча с луком, 1 кг
Жареное мясо ягнёнка с большим количеством лука — по-чабански.
Европа
Жареные креветкина гриле 500 гр
Крупные тигровые креветки на гриле — с чесноком и лимоном. 500 г, для любителей …
Креветки жареные
Креветки в панцире, обжаренные на сливочном масле с чесноком, острым перцем и мё…
Мидии жареные в сливочном соусе, 0,5
Мидии, обжаренные на сливочном масле с луком и чесноком, в сливочном соусе с оре…
Мидии жареные в томатном соусе, 0,5
Мидии, обжаренные на сливочном масле с луком и чесноком, в томатном соусе с орег…
Мидии запечённые
Мидии в раковинах, запечённые в духовке — подаются как горячая закуска.
Стейк из лосося
Стейк из лосося, приправленный солью, чёрным перцем и чесноком, обжаривается. По…
Стейк рибай
Говяжий стейк с солью, перцем и розмарином — обжаривается на сковороде и доводит…
Шашлык
Колбаски на мангале
Люля кебаб
Люля кебаб — рубленое мясо с луком и специями, приготовленное на шампуре над угл…
Рыбный шашлык
Урама шашлык
Урама шашлык — мясо заворачивается в тонкий жировой лист и готовится на углях — …
Шашлык из куриных крыльев
Шашлык из куриных крыльев — маринуются в специях и готовятся на углях, с румяной…
Шашлык из молодого ягнёнка
Шашлык из молодого ягненка готовится на углях и подается с приготовленным луком.
Напитки
Adrenaline 0,5 л
Borjomi 0,5 л
Chortoq 0,5 л
Coca-Cola 0,25 л
Coca-Cola 1 л
Fanta 0,25 л
Fanta 1 л
Limonhis 0,25 л
Pepsi 0,25 л
Pepsi 1 л
Red Bull 0,25 л
Sprite 0,25 л
Апельсиновый сок 300 г
Апельсиновый сок, 300 мл — подаётся охлаждённым.
Арбузный сок 1 л
Вода газированная Bonaqua
Гранатовый сок 300 г
Зелёный чай
Зелёный чай с лимоном
Имбирный чай
Лимонад манго 1 л
Лимонад манго 400 мл
Лимонад тархун 1 л
Морковный сок 300 г
Мохито в банке 0,5 л
Мохито в графине 1 л
Мохито оригинальный 450 г
Облепиховый чай
Сок Bliss 1 л
Сок Rich в бутылке
Холодный чай манго-персик 1 л
Чай из горной травы киик-от
Чёрный чай
Чёрный чай с лимоном
Яблочный сок 300 г
Ягодный чай
Закуски
Арахис 100 г
Кешью 100 г
Кешью 150 г
Курт 1 порция
Курт 1 шт
Миндаль 150 г
Сухой сет 1
Сет сухих закусок — несколько видов на одном блюде, ассорти к пиву.
Сырная косичка 1 порция
Толстолобик 1 шт
Фисташки 150 г
Солёные фисташки, 150 г — лёгкая закуска к пиву.
Форель 100 г
Форель — рыбная закуска к пиву, порция 100 г.
Чипсы Lay's
Шурданак 100 г
